Combate à Austeridade #7

ARRUMAR!!! Esta passou a ser a minha nova palavra de ordem!

Uma das coisas que aprendi com a minha experiência é que quanto mais arrumada estiver a despensa, o frigorífico e o congelador, menos stress me dá por deixar passar a validade dos produtos.

Se há ovos quase no limite e um iogurte, faz-se um bolo de iogurte, mesmo que já tenha um, pois posso sempre congelar ;)

A fruta faz compotas e doces ou arranja-se e vai a congelar...

Também em relação a medicamentos, pois os de venda livre aproveito para comprar agora com talões Well's do Continente já para o inverno e aos que estão a ficar no limite da validade deixo separados dos que já passaram ao entregar numa farmácia... (Há pessoas que não os podem comprar, lembrem-se disso...) Evita-se desperdício...

Que outras sugestões me dão?

Combate à Austeridade #6

O Pão em casa

Como já disse por aqui, o pão lá de casa sou eu que faço. De 2 em 2 dias (alturas houve que era dia sim dia não, pois a máquina tinha uma cuba mais pequena) faço pão para os pequenos-almoços e para os meus bebés peludos (sim, eles adoram pão!)

Com a minha experiência «aprendi» várias coisas e uma delas é a poupar no tempo e no dinheiro gasto com o pão.

Para começar, faço sempre à noite antes de deitar... horário económico, tal como os iogurtes e as máquinas de roupa e loiça;

Também gosto de algumas farinhas pré-preparadas, que são caras, mas que faço render assim: metade de farinha pré-preparada e metade de farinha branca normal sem fermento sem mais nada! O pão fica igualzinho e a custar METADE do que custaria se tivesse usado só farinha pré-preparada! Dependendo da marca de fermento que usarem, até pode sair mais barato que fazer a mistura.

Continuo a preferir o fermento seco ao fresco, mas encontrei o que me satisfaz melhor em relação qualidade-preço: o do Eleclerc.

Combate à Austeridade #5

Coisas que posso deixar de comprar...
... começando já a «apanhar» e armazenar!

Houve este cuidado da minha parte este ano em relação às pinhas. Senti-me completamente estúpida no Inverno passado a dar 2,5 euros por um singelo saquinho de pinhas para a lareira...

Então pensei numa listinha, ainda em desenvolvimento, claro, de coisas onde não pretendo gastar dinheiro ou diminuir os gastos:

- Pinhas (aproveitar os passeios low-cost, claro, daqueles que incluem piquenique caseiro e tudo, e levar sempre saquinhos para apanhar as pinhas, caso as encontre. Também aconteceu nas idas à praia ;)
- Louro (há loureiros por todo o Portugal! Os meus foram atacados por formigas nas raízes e tive de arranjar uma alternativa.)
- Amoras (apanhei 2,5 quilos de amoras!!!! fiz compota, congelei e ainda comi algumas assim simples)
- Marmelos (não sou apreciadora de marmelada, mas gosto da geleia e gostava de ver se inovava nas possibilidades de aproveitamento)

Alguém tem ideias para acrescentar à minha lista?

Combate à Austeridade #4

Li algures aqui pelas «viagens virtuais» coisas muito interessantes sobre cabelos (antes de mais, peço desculpa por não mencionar onde, coisa que geralmente faço, mas seria uma lista, pois é da fusão de várias dicas que vou falar)... Poupar nos produtos de cabelo e continuar bem ou até melhor!

O meu cabelo é encaracolado, muito rebelde mesmo, fino, seco e com volume...
Sempre tive de usar máscara, pois com amaciador não ia a lado nenhum, depois de um bom shampoo e finalizando com um bom produto finalizador, daqueles que não se tira com água... depois secava só um pouco com o secador e ultimamente uso uma prancha pequenina para a frente. Tenho o cuidado de comprar produtos específicos para o meu cabelo, o que por vezes sai um pouco dispendioso, claro!

Tal não é o meu espanto quando leio, passados estes ANOS TODOS que ando a deitar dinheiro à rua!!!

Então cá vai o truque já testado e APROVADO: lavar e colocar amaciador, mas não retirar com água! Retirar o excesso com um absorvente (que pode ser daquele rolo de cozinha, mas eu uso a minha toalha e cabelo) e secar! RESULTA que é uma maravilha! E mais: por regra os amaciadores são bem mais em conta que as máscaras e os finalizadores nem se compara! E se eu usava daquilo em doses industriais!!!

Resumindo: Amaciador = máscara + finalizador

Combate à Austeridade #3

Depois do que vos falei sobre a minha poupança com o azeite, fazendo-o render desperdiçando o menos possível e encontrando no mercado o(s) de melhor relação qualidade-preço, eis que revelo outro dos meus truques/dicas que estou a implementar lá por casa...
USAR DOSEADORES!

É verdade, estou a reutilizar as embalagens de produtos que fui adquirindo com doseador numa primeira fase para agora só me preocupar com o preço-qualidade (e já não com a praticidade de uso) no momento da compra. Tal como este, que é de 500 ml, mas tenho uns de 750 ml, optei por transparentes básicos e aos quais dá facilmente para retirar o rótulo (porque eu coloco lá o do produto que estou a usar).

Passo a explicar melhor. A ideia que tenho, por experiência pessoal sobretudo, é que os produtos com doseador duram mais tempo, mesmo contendo os mesmos mililitros dos outros. Isso deve-se na esmagadora maioria das vezes ao simples toque no botão que nos dá já há partida a dose desejada (nem mais nem menos).
Isto no início de uma garrafa grande de gel de banho ou shampoo, em que por ser mais pesada deita mais conteúdo, desperdiçando-o, era uma coisa que me deixava com a sensação de cêntimos a ir para o ralo, e ainda mais a água por haver espuma a mais! Um verdadeiro desperdício!
E ainda há a possibilidade, no caso do shampoo, de lhe podermos acrescentar um pouco de água, já que os dermatologistas estão sempre a referir da demasiada concentração de produto.

Para a minha casa já encontrei os doseadores certos, mas isso fica para outro post ;)

Combate à Austeridade #2

... para poupar no azeite!

Então aqui fica o meu truque.

Só cozinho com azeite e a minha primeira medida, aqui há uns tempos a trás, foi comprar dois tipos de azeite: um para temperar e outro para cozinhar... foi assim que conheci este azeite:

Houve um dia que me apeteceu saboreá-lo melhor numa salada e desde esse dia quase não compro outro, pois satisfaz-me plenamente! A embalagem é mais leve, com o mesmo conteúdo, claro, e é bem mais prática de arrumar no meu armário, pois não é redonda, mas meio quadrada! Atenção: este é AZEITE VIRGEM EXTRA em embalagem plástica, o que contribui bastante para o preço mais reduzido ;)

Mas esta embalagem é como as outras na sua esmagadora maioria no bocal: deixa «passar» muito líquido, o que faz com que se use mais quantidade do que a efectivamente necessária (isto eu já tinha percebido a propósito de terem aparecido as pop-up, mas que também as torna mais caras...).
Vai daí e pensei em usar isto:

Estão a ver o antigo galheteiro e a garrafinha com uma pop-up? Essa tampinha sai desta garrafa e entra no gargalo da de compra, sem eu ter de mudar o conteúdo!
A garrafa de vidro é usada noutra experiência minha: aromatizar azeite e usando uma rolha de cortiça =D

Espero que apreciem a dica ;)

Combate à Austeridade #1

Vi este link da visão que está muito resumido e simples de
52 medidas para poupar!!!

http://visao.sapo.pt/52-dicas-preciosas-para-poupar=f629066

Ervas aromáticas - Secagem

Estamos a entrar na recta final para aproveitar as ervas aromáticas que dão para secar e criar óptimas infusões no Inverno ou até para presentes de Natal.

Para secar convenientemente vejam este vídeo ;)

http://youtu.be/48tW7kfRyhs