Combate à austeridade #13

Com SOPA!

Pois é verdade, por várias razões, sendo a principal a minha cada vez mais crescente falta de tempo para cozinhar às horas a que chego a casa... mas também por essa razão não dever comer nada muito elaborado ou forte, ver se consigo emagrecer uns quilinhos e ainda diminuir o stress de planificar/fazer refeições para o fim do dia.

Tenho feito sopa na bimby, mas, como todos que a usam já devem ter percebido, esta maravilha não dá grande quantidade de sopa. Então, para reduzir não só o tempo despendido na confecção, mas também tentando aumentar a quantidade de sopa feita, tentei uma ideia que tive e que até não me saiu mal:
Vou colocando os legumes para a sopa partidos no copo da bimby e vou triturando (inclusive os que estiverem congelados). Vou acrescentando e triturando até chegar quase à marca do copo. Coloco água a ferver (do jarro, em 1 min.) até à mesma marca e programo 20 min./varoma/vel. 1 e na Varoma coloco os espinafres, agriões ou nabiças ou outro que queira.
A sopa vai ficar grossa depois de triturar no processo 1 min. 3-5-7, mas a ideia é mesmo essa... Depois disto, colocar os vegetais numa caixa (que seja já para guardar a sopa, por exemplo), colocar a sopa de seguida e depois ir acrescentando água a ferver até à consistência que mais se gostar. Sopa em 22 minutos!!!

A mim, este truque rende-me bastante: menos tempo despendido e mais quantidade!

Como poupar dinheiro com a Bimby?

Alguém me sabe dar exemplos práticos de como poupar dinheiro com esta menina???

Algumas dicas do género fazer do açúcar normal açúcar em pó (que é bem mais caro!)!

Mais poupança em caseirices: Aproveitamento da casca branca das laranjas - pectina caseira de laranja

Pois é!
Andava eu em busca de açúcar gelificante ou pectina em toda a parte a preço que eu achasse aceitável e eis se não quando dou com receitas de pectina caseira!!!
Incrivelmente fácil e sem desperdícios!!!
Como vão ver, das laranjas aproveita-se TUDO!

Tão simples como:
«uma medida de cascas brancas de laranja 
três medidas de água

Após retirar a casquinha amarela das laranjas (com um descascador saem facilmente) tira-se a casca branca e pica-se finamente (ou liquidifica-se). Leva-se ao lume a mistura e ferve cerca de 20 minutos. Deixar arrefecer e coar por um filtro fininho. E voilá...eis a nossa pectina caseira. É excelente para adicionar em doces e geleias para adquirir ponto mais cedo...e que ponto!»

Podem ver em Quiosque das ideias ilustrado.

Ou em versão para bimby em Bimby 4 All. 

Para as cascas de laranja ainda existem 

Chips de casca de laranja

Bimby, Mycook Premium ou Thermo Chef (2)

Quero criar uma tabela de características das 3:

                    Bimby                                          Mycook Premium

    

  A «original» na tecnologia alemã           Numa primeira fase de venda em 

    e com excelente assistência           hipermercados, passou a venda directa

              + ou - 1000 €                                       + ou - 1000 €

              Branca e preta                                       Cinza e preta 

       Demonstração em casa                      Demonstração em casa 

                                                      Um pouco diferente da bimby no uso

        Temperatura até 100º                           Temperatura até 120º

                                              

                                             Thermo Chef

                                            Venda directa

                                                           + ou - 800 €

                                                          Cinza e preta

                                                 Demonstração em casa

                                                    Igualzinha à bimby

                                                 Temperatura até 100º

           

Alguém tem mais indicações?

Bimby, Mycook Premium ou Thermo Chef

Como já é sabido, ainda não tenho bimby, mas depois da informação que recebi será que quero mesmo uma bimby?

Existem agora estas duas concorrentes, a Mycook Premium e a Thermo Chef, e estou tentada a descobrir as diferenças (que sejam para lá das obvias, claro!).

 

            Mycook Premium                                 Thermo Chef

Alguém sabe quais as diferenças?

Desejos...

Bimby. Sim, é verdade. Esta maquineta está, depois de muito refletir sobre o assunto, na minha lista pessoal de desejos.

Já coloquei em «comparação» com outras com a «mesma» definição, mas chego sempre à mesma conclusão: «A Bimby vale a diferença de preço».

Pus mesmo a hipótese da Mycook, que no fundo é uma Bimby na versão anterior, mas logo a seguir outras questões se colocam, como a assistência e até a qualidade do material - vamos dizer a verdade, não tem comparação -, o que na prática pode querer dizer que poupamos 200 euros agora para os gastar, caso dê para encontrar a assistência, mais tarde.

Esta é supostamente uma máquina para a vida!